Гитарные листы для работы с шоколадом и айсингом, используется для формирования шоколадных фигур и декора.
Способ применения:
Перед использование необходимо помыть лист и полностью удалить капли воды.
Разложить гитарный лист на ровной поверхности.
Нанести шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада не должна быть больше 2 мм.
Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки и придать форму с помощью плёнки.
После застывания отделить шоколад от пленки.
