Замороженное пюре Proff Puree — это натуральный продукт от российского производителя ООО «Ботаника», предназначенный для приготовления десертов, напитков, начинок, мармелада, пастилы, джема и других блюд. Пюре изготавливается из свежих фруктов и ягод без добавления консервантов, красителей и воды.
В большинстве продуктов линейки Proff Puree содержится 90% мякоти фруктов или ягод и 10% сахара. Однако есть и линейка 100% пюре без сахара.
Срок годности — 12 - 24 месяцев.
Условия хранения
До вскрытия упаковки продукт нужно хранить при температуре −18 °C. После разморозки пюре нельзя замораживать повторно. Хранить его следует при температуре от 0 °C до +5 °C не более 3 дней. Дефростация (оттаивание) происходит в среднем за 12 часов при температуре от 0 °C до +5 °C
Замороженное пюре Proff Puree удобно использовать: его можно хранить в морозильной камере и брать нужное количество по мере необходимости. Продукт легко смешивается с другими ингредиентами.
Каждый продукт проходит три стадии обработки:
Гомогенизация. Ягоды и фрукты тщательно измельчаются и перемешиваются до однородности.
Пастеризация.
Шоковая заморозка. Этот метод позволяет замедлить размножение микроорганизмов, сохранить внешний вид, вкус, витамины и минералы, а также предотвратить потерю массы продукта.
}} "Белый шоколад "Sicao" 27% цена за 1гр, от 5кг - цена ниже! 31097")
}} "Тёмный шоколад "Sicao" 54,1%, цена за 1гр, от 5кг цена ниже - заводская упаковка! 23313")
}} "Молочный шоколад "Sicao" или CHOCOVIC 31,7(9)% , цена за 1гр 36945")
}} "Горький шоколад "Callebaut" 70,5%, цена за 1гр, от 2,5кг цена ниже-заводская упаковка! 23311")
}} "Какао масло (капли) Callebaut, цена за 1гр, развесное 76339")
}} "Белый шоколад "Velvet", "Callebaut", 32%, цена за 1гр, развесной, от 2.5кг цена ниже - заводская упаковка! 76118")
}} "Молочный шоколад "Callebaut" 33,6%, цена за 1гр, от 2,5кг целая упаковка - цена ниже! 75429")
}} "Белый шоколад "Callebaut" 25,9%, цена за 1гр, развес, от 2,5кг - Цена ниже - целая упаковка! 75499")
}} "Тёмный шоколад "Callebaut" 54,5% , цена за 1гр, от 2.5кг цена ниже - заводская упаковка 23309")
}} "Какао-порошок 1гр алкализованный (очищенный) тёмный кондитерский - Barry Callebaut 22-24% 77312")
}} "Сыр Маскарпоне "Bonfesto" 78% 500г 76055")
}} "Сыр "Маскарпоне Bonfesto" 78% 250г 76056")
}} "Сыр мягкий "Маскарпоне Кукинг" 83% 500г 100207")
}} "Сыр творожный 65% 2,2кг "Cremette Hochland" 117076")
}} "Сыр творожный 60%, 350 г, "Экомилк" 28321")
}} "Сыр творожный сливочный 60% 1кг "Чудское озеро" 4729525")
}} "Сливочный сыр 70% 500г "Cream Cheese Cooking" 105015")
}} "1кг, Сыр творожный "Cremette Hochland" 65% 117075")
}} "Сыр творожный, сливочный, 70%, 400 г "Bonfesto Крем Чиз" 75601")
}} "Сливочный сыр 70% 2,25кг "Cream Cheese Cooking" 100698")
}} "Сыр творожный 65%, 400 г "Hochland" 75982")
}} "Чернослив без косточки (сливы сушеные), цена за 1гр 42311")
}} "Сливки для взбивания 33% 1л "БМК", Брянский Молочный Комбинат 77386")
}} "Сливки для взбивания 33% 500мл, "Петмол" 18154")
}} "Сливки для взбивания 33%, 1л "Чудское озеро" 82397")
}} "Сливки для взбивания 33% 1л "Петмол" 71052")
}} "Сливки для взбивания 33% 500мл "Чудское озеро" 1357930")
}} "Сливки для взбивания 33%, 200мл "Чудское озеро" 110023")
}} "Пищевая ПЕЧАТЬ НА КУСОЧКЕ сахарной или вафельной бумаги. Размеры отличаются. 77264")
}} "Пищевая печать НА ТОЛСТОЙ ВАФЕЛЬНОЙ бумаге (20х28см) 0,6-0,7мм 11164")
}} "Замороженное пюре АБРИКОС 250гр Агробар 14186")
}} "Замороженное пюре ЛИМОН 250гр Агробар 14190")
}} "Замороженное пюре МАНГО-МАРАКУЙЯ 250гр Агробар 42571")
}} "Замороженное пюре ОБЛЕПИХА-ИМБИРЬ 250гр Агробар 42581")
}} "Замороженное пюре АРБУЗ-МАРАКУЙЯ 250гр Агробар 42591")
}} "Замороженное пюре ВИШНЯ 250гр Агробар 42611")
}} "Замороженное пюре ПИНА КОЛАДА 250гр Агробар 42621")
}} "Замороженное пюре ГРУША 250гр Агробар 42631")
}} "Замороженное пюре ЕЖЕВИКА 250гр Агробар 42641")
}} "Замороженное пюре ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ 250гр Агробар 42651")
}} "Замороженное пюре КЛУБНИКА 250гр Агробар 42681")
}} "Замороженное пюре ЛИЧИ 250гр Агробар 42721")
}} "Замороженное пюре МАЛИНА 250гр Агробар 41811")
}} "Замороженное пюре МАНГО 250гр Агробар 42731")
}} "Замороженное пюре ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА 250гр Агробар 42741")
}} "Замороженное пюре ЧЕРНИКА 250гр Агробар 42751")
}} "Замороженное пюре ИМБИРЬ БЕЗ САХАРА 250гр Агробар 42661")
}} "Замороженное пюре КАЛАМАНСИ БЕЗ САХАРА 250гр Агробар 14189")
}} "Замороженное пюре ЛАЙМ БЕЗ САХАРА 250гр Агробар 42701")
}} "Замороженное пюре АПЕЛЬСИН 500гр Proff Puree 42761")
}} "Замороженное пюре ВИШНЯ 500гр Proff Puree 42771")
}} "Замороженное пюре ГРАНАТ 500гр Proff Puree 42781")
}} "Замороженное пюре КЛУБНИКА 500гр Proff Puree 42791")
}} "Замороженное пюре КЛЮКВА 500гр Proff Puree 42801")
}} "Замороженное пюре МАЛИНА 500гр Proff Puree 42811")
}} "Замороженное пюре МАНГО 500гр Proff Puree 42821")
}} "Замороженное пюре МАНДАРИН 500гр Proff Puree 42831")
}} "Замороженное пюре МАРАКУЙЯ 500гр Proff Puree 42841")
}} "Замороженное пюре МАРАКУЙЯ С КОСТОЧКОЙ 500гр Proff Puree 42851")
}} "Замороженное пюре МИКС МАЛИНА-МАРАКУЙЯ 500гр Proff Puree 42861")
