Говяжий желатин – это порошкообразная добавка, изготовленная из шкур крупного рогатого скота (натуральной, неотбеленой кожи и шерсти коров). Его специально получают из бычьего коллагена, являющийся структурным белком. Желатин - загуститель, который превращает жидкость в твердое вещество. Он чаще других используется в кондитерском деле. Его добавляют в начинки, муссы, кремы, торты и чизкейки.
Состав
желатин пищевой (говяжий) 100%.
Условия хранения
хранить в герметичной упаковке в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
}} "Ароматизатор РОМ 10мл, натуральный, термостабильный, Mr.FlavoR 75779")
}} "Пюре МАРАКУЙЯ С КОСТОЧКОЙ 200г \"Fresh Harvest\" 75714")
}} "Форма КОЛЬЦО, диаметр 18 см, высота 7 см, для выпечки и выкладки 30476678")
}} "Желатин листовой \"Халяль Valde\", 5г, 180 блюм, цена за 1 лист 21х7см 30477387")
}} "Пюре МАРАКУЙЯ 250г \"Fresh Harvest\" 12891")
}} "Пюре ОБЛЕПИХА 200г \"Fresh Harvest\" 12901")
}} "Глюкозный сироп 43%, 200г, удобная упаковка \"дой-пак\", с дозатором 76318")
}} "Желатин говяжий 10 г, 190 блюм 106763")
}} "Крахмал кукурузный 1 кг ГОСТ 117113")
}} "Пюре ЕЖЕВИКА 200г \"Fresh Harvest\" 75977")
}} "Дрожжи быстрорастворимые 11г Хлебопекарные Малосладкие Angel 116790")
}} "Кукурузный крахмал \"Haas\" 200г 101971")
}} "Пюре ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА 200г \"Fresh Harvest\" 12911")
}} "Термощуп электронный -50С +300С 1427367")
