Идеален для взбивания!
Для поддержания стабильности взбитой пены, что очень важно для приготовления кремов в кондитерских изделиях, в состав входит каррагинан.
* Каррагинан добывается из красных водорослей, в обилии растущих в водах Мирового океана, и широко используется в пищевой промышленности. Использование добавки влияет на структуру и консистенцию продукта.
}} "Сливки для взбивания 33%, 1л \"Чудское озеро\" 82397")
}} "Крем растительный для взбивания 27% 1кг, \"Беллария\" 76124")
}} "Сыр творожный сливочный 60 % 150 г Чудское Озеро Cream Cheese 75411")
}} "1кг, Сыр творожный \"Cremette Hochland\" 65% 117075")
}} "Капучинатор, Мини миксер Вспениватель, ЦВЕТ МИКС 9231410")
}} "Какао порошок алкализованный тёмный, Cacao Barry Extra Brute 22-24%, 25 г, развесной, ФРАНЦИЯ 76537")
}} "Молоко сгущенное цельное с сахаром, жир 8.5%, 380г, ж/б \"Рогачев\" (Рогачевский МКК) 101229")
}} "Набор форм для круассанов и трубочек, длина 13см, диаметр 3,5 см, 3 шт 1823954")
}} "Сливки для взбивания 33%, 200мл \"Чудское озеро\" 110023")
}} "Загуститель сливок и сметаны 10г \"Haas\" 103042")
}} "Сухой яичный порошок (меланж) 10г, развесной 76540")
}} "Моноблок бенто-торт, внутренний диаметр дна 10см, высота 7,5см, сахарный тростник 100677")
}} "Сыр творожный, сливочный, 70%, 400 г \"Bonfesto Крем Чиз\" 75601")
}} "Сливки для взбивания 33% 500мл \"Чудское озеро\" 1357930")
}} "Кувшин мерный, 500 мл (мука, сахар, литры) 642920")
}} "Венчик для взбивания 24×6 см 4021310")
}} "Сыр Маскарпоне 80% 500г Cook_me 76052")
