Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм. Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется. ПДК не более 2,5 г/кг.
Состав:
Вода, сахар, красители пищевые (Е110), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).
}} "Водорастворимый гелевый краситель ЗЕЛЁНЫЙ ЭЛЕКТРО, 10мл, \"S-gel 42\", концентрат универсальный 75803")
}} "Водорастворимый гелевый краситель ОРАНЖ, 10мл, \"S-gel 06\", концентрат универсальный 76428")
}} "Водорастворимый гелевый краситель ГОЛУБОЙ, 10мл, \"S-gel 32\", концентрат универсальный 76335")
}} "Мастика БЕЛАЯ сахарная 500 г, для обтяжки и декора, \"Сладкий Шёлк\" 97112345")
}} "Водорастворимый гелевый краситель ЖЁЛТЫЙ ЭЛЕКТРО, 10мл, \"S-gel 02\", концентрат универсальный 75385")
}} "Водорастворимый гелевый краситель КОРИЧНЕВЫЙ, 10мл, \"S-gel 44\", концентрат универсальный 31219")
}} "Мастика БЕЛАЯ сахарная 250 г, для обтяжки и декора, \"Сладкий Шёлк\" 30475889")
}} "Водорастворимый гелевый краситель ЧЁРНЫЙ НАСЫЩЕННЫЙ, 10мл, \"S-gel 50\", концентрат универсальный 76336")
}} "Мастика БЕЛАЯ сахарная 2 кг, для обтяжки и декора, \"Сладкий Шёлк\" 30476008")
