Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ванилин, Е476.
- Процент какао 53%.
- Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
- Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 5,3г, углеводы - 47,2г. Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2253 кДж.
- Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
- Производитель: Россия.
}} "Ароматизатор ШОКОЛАД 10мл, натуральный, термостабильный, Mr.FlavoR 30477112")
}} "Какао масло порошок 5г , развесной, \"Mycryo Callebaut\", микрио 30476620")
}} "Какао порошок алкализованный, Cacao Barry Extra Brute 22-24%, 50 г, развесной, ФРАНЦИЯ 30476537")
}} "Какао масло (капли) Callebaut, 5 г, БЕЛЬГИЯ, развесное 76339")
}} "Сферы из шоколадной глазури \"НАБОР МИКС\", 100г, +-10г 77124")
}} "Молочный шоколад \"Callebaut\" 50г 33,6%, Бельгия 75429")
}} "Сублимированная КЛУБНИКА, кусочки 1-5мм 10г, развесная 30476536")
}} "Какао тёмный алкализованный (очищенный), 50г РАЗВЕСНОЙ, Гана 77312")
}} "Тёмный шоколад \"Callebaut\" 54,5% 50г, Бельгия 123309")
}} "Посыпка \"Сердечки\" разноцветные 10гр, для торта, капкейков, выпечки, куличей, кексов, мороженого 76549")
}} "\"Паспорт РФ\" из шоколадной глазури 8х12 см, 50-60г 77528")
}} "Масло сливочное 82,5% \"Экомилк\" 180г 68651")
}} "Сублимированная ВИШНЯ кусочки 1-5мм, 10г, развесная 3047660")
}} "Горький шоколад \"Callebaut\" 70,5% 50г, Бельгия 123311")
}} "Сироп десертный КРЕМ-БРЮЛЕ 150г \"Kreda\" 30476027")
}} "Завитки из тёмного и белого бельгийского шоколада, 25г, \"Mona Liza\", развесной товар 1918967")
}} "Вафельная крошка (Бельгия), 10г (дробленная крошка французской вафли) BON TASTY Paillete Feuilletine РАЗВЕСНАЯ 75550")
}} "Белый шоколад \"Sicao\" 27% 25г, Россия 31097")
}} "Сублимированная МАЛИНА, кусочки 1-5мм, 5г, развесная 30475539")
}} "Молочный шоколад \"Sicao\" 31,7% 25г, Россия 36945")
}} "Пирожное Макаронс Темный Шоколад 3*25г 114241")
