Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики и пластичного шоколада.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру используйте крахмал.
