Цветная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, с ароматом и вкусом малины. Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Банан»,красители (Е104, Е102).
}} "Молд «С Новым Годом!» 8×5см, силикон 30475389")
}} "Коробка с окном, d=25х15см h=6,6см, под 5 эклеров, КРАФТ, целлюлоза 5136202")
}} "Глазурь МОЛОЧНАЯ 50г \"Шокомилк\" №44 (монеты) 12051")
}} "Молд \"Паспорт\" 9×12см, силикон 30475524")
}} "Молд «Футбол» 11×11см, силикон 07411149")
}} "Молд «С Днём Рождения №3» 7,5×6 см, силикон 30476285")
}} "Молд «С Днём Рождения» №1 , 10х7см, силикон 30476024")
}} "Топпер «happy birthday», круг, розовый 11х17см 3960645")
}} "Ароматизатор МАЛИНА 10мл, натуральный, термостабильный, Mr.FlavoR 30477119")
}} "Молд «Палитра» 6×8 см, силикон 30476358")
}} "Лента атласная, 10мм×23±1м, цвет РОЗОВЫЙ №04 1218144")
}} "Масло сливочное 82,5% \"Экомилк\" 180г 68651")
}} "Молд «Машинка жук» 5×3×3 см, силикон 30476414")
}} "Молд «Лошадка качалка» 6×6см, силикон 30475529")
}} "Силиконовый молд «Вензеля, лепнина», 10,5×10,5×0,7 см, цвет МИКС 3624607")
}} "Молд «Barbie» №3 17,5×9 см, силикон 30476539")
}} "Форма узкая бумажная для выпекания и подачи эклера, 110х28х26мм, коричневая, 25 шт +- 2 шт 11130477718")
}} "Глазурь БЕЛАЯ 50г \"Шокомилк\" №11 (монеты), развесная 34534")
}} "Молд «Love is…» 10×5,5; 6×4,7 см, силикон 30476370")
}} "Молд \"Самолетик\" 6×5,5см, силикон 30476231")
}} "Краситель сухой жирорастворимый РОЗОВЫЙ , 6 г, \"Kreda\" 30475507")
}} "Молд \"Соцсети\" 4,5×4см, силикон 30475407")
}} "Пюре МАЛИНА 250г \"Fresh Harvest\", замороженное 90898")
