Развесной товар. Взвешиваем от 10г. Целая упаковка 1кг.
Применяется для приготовления торта птичье молоко, зефир, мармелада, желе и других десертов.
Во всех рецептах по умолчанию подразумевается агар 900.
Состав: агар агар
Срок годности: 3 года
Производитель B&V. S.R.L. Италия. Желтовато-белый порошок из экстракта бурых и красных водорослей. Более качественный заменитель желатина растительного происхождения. Самое желирующее вещество в мире. Сила желирования 900. Растворяется при температуре выше 90 градусов. Для приготовления желе агар-агар растворяют в жидкости и дают набухнуть.
}} "Глюкозный сироп 43%, 200г, удобная упаковка \"дой-пак\", с дозатором 76318")
}} "Желатин говяжий 10 г, 190 блюм 106763")
}} "Ароматизатор РОМ 10мл, натуральный, термостабильный, Mr.FlavoR 75779")
}} "Пектин Яблочный 10г , развесной 30476680")
}} "Загуститель сливок и сметаны 10г \"Haas\" 103042")
}} "Пектин ТЕРМООБРАТИМЫЙ NH 10г, развесной 94764207")
}} "ПАКЕТ С КВАДРАТНЫМ ДНОМ, ширина 21, высота 31, дно 10 см 234284")
}} "Форма КОЛЬЦО, диаметр 18 см, высота 7 см, для выпечки и выкладки 701800")
}} "Подложка усиленная 40х40см, h=23мм, золото\жемчуг, белый жемчуг по контуру 41399")
}} "Глицерин 150г \"Kreda\" 5084136")
