Всё большую популярность набирает декор из рисовой бумаги, из которой создаются невероятной красоты твисты, волны и веера.
Декор из рисовый бумаги получается быстрым и лёгким, и даже начинающий кондитер с этим справится
Всё, что вам для этого понадобится: холодная вода, краситель (если хотите придать цвет), силиконовый коврик (для создания изгибов) и собственно рисовая бумага.
1.В холодной воде расторите немного красителя
2. Опустите в неё бумагу на несколько секунд
3. Выложите на силикон бумагу в любой нужной форме
4. Ждём застывания
Рисовая бумага - отличная находка для тех, кто любит роллы и эксперименты. Используйте её так же, как и нори. Если вы любите горячие роллы - смело оборачивайте ваши роллы рисовой бумагой, и поджаривайте на сковородке. Или во фритюре. В нее заворачивают рыбную, овощную начинки или любые другие наполнители. Как правило, начинка видна сквозь тонкие стенки узорчатых листов рисового теста, и это придаёт готовому продукту невероятно аппетитный вид.
Состав: Рисовая мука (90%), вода, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 337 ккал/1410 кДж, белки 2,2 г, жиры 0 г, углеводы 82 г.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, избегать попадания прям солнечных лучей.
Срок годности: 24 месяца.
Это тонкие листы из сушеного рисового теста, сделанного из рисовой муки и воды. Широко используется в паназиатской кухне для изготовления блинчиков с разнообразной начинкой — свежих и жареных во фритюре. Тонкие и эластичные листы, изготовленные из высококачественной рисовой муки и воды с добавлением соли. В процессе использования бумага не рвется, что позволяет готовить по-настоящему вкусные и красивые азиатские блюда.
}} "Подложка КРУГЛАЯ d18см 1,5мм ЗОЛОТО/ЖЕМЧУГ 75480")
}} "Салфетка ажурная, бумажная, d16см 30477307")
}} "Плотный кандурин СЕРЕБРО 5г 76390")
}} "Пищевой краситель Кандурин (Шиммер) Королевский синий 5 г, плотный блестящий 91141")
}} "Пищевой краситель Кандурин (Шиммер) Нежно-розовый, 10 г. блестящий 11140")
}} "Пищевой краситель Кандурин (Шиммер) Нежно-розовый, 5 г. блестящий 79338")
}} "Плотный кандурин ЗОЛОТО 10г 77416")
}} "Плотный кандурин ЗОЛОТО 5г 77415")
}} "Плотный кандурин СЕРЕБРО 10г 11451")
}} "Пищевой краситель Кандурин, 5гр, в ассортименте (подходит для поверхностного окрашивания яиц и др. пищевого декора) 32997")
}} "ВАФЕЛЬНАЯ ТОЛСТАЯ бумага А4 0,6-0,7мм 10410")
}} "САХАРНАЯ бумага 0,45-0,55мм, 1 лист А4 (20х30см) 11711")
}} "ВАФЕЛЬНАЯ ТОНКАЯ бумага А4 0,27-0,33мм 10401")
}} "Пищевая ПЕЧАТЬ НА КУСОЧКЕ сахарной или вафельной бумаги. Размеры отличаются. 77264")
}} "Пищевая печать НА ТОЛСТОЙ ВАФЕЛЬНОЙ бумаге (20х28см) 0,6-0,7мм 11164")
}} "Пищевая печать НА ТОНКОЙ ВАФЕЛЬНОЙ бумаге (20х28см) 0,27-0,33мм 57115")
}} "Пищевая печать НА САХАРНОЙ бумаге А4(20х28см) 0,45-0,55мм 79114")
}} "Пищевая печать НА ПОЛОВИНКЕ ТОЛСТОЙ ВАФЕЛЬНОЙ бумаги. Размер: 20х14см или 10х28см, толщина: 0,6-0,7мм 76916")
}} "Пищевая печать НА ПОЛОВИНКЕ ТОНКОЙ ВАФЕЛЬНОЙ бумаги. Размер: 20х14 или 10х28см, толщина: 0,27-0,33мм 76917")
