Состав:

Подсырная сыворотка, сливки, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Вкус:

мягкий сливочный вкус, кислое послевкусие отсутсвует.

Плотность:

достаточно плотной консистенции

Применение:

Рикотта бесспорно считается многофункциональным продуктом: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов, а также как самостоятельное блюдо. Это отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду пикантный и нежный вкус.

Дополнительная информация: