Разрыхлитель используется для улучшения свойств теста: придает тесту пористость, рыхлость и объем.

Используется для производства различных кондитерских изделий: бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья (в том числе овсяного).

Дозировка: 20-30 гр на 1 кг теста. Точная дозировка опеределяется рецептом.

Состав: мука пшеничная, разрыхлитель Е500, регулятор кислотности Е541, крахмал кукурузный.

Производитель: Россия.