Клейкая рисовая мука часто используется для приготовления японских моти, теста для пельменей, дим-самов, для приготовления густых соусов, десертов, выпечки.
Клейкая рисовая мука или рисовый крахмал – это основной продукт в южноазиатской кухне, её применяют в рецептах для варки, готовки на пару.
Клейкая рисовая текстура происходит из риса, который в результате селекции имеет низкое содержание амилозы.
Включение клейкого риса в диету дает ряд преимуществ, полезных для здоровья, так как повышает поступление необходимых минералов и витаминов.

Состав: клейкий рис, вода

Пищевая ценность на 100г продукта: белки -6,3г, жиры - 0 г, углеводы -81 г. Энергетическая ценность - 349 ккал