ТК «Голицыно», павильон № 5 на 1-м этаже, (вход в наш магазин есть как изнутри ТК, так и отдельно снаружи)
Адрес
Московская область, Одинцовский г.о., г. Голицыно, Привокзальная площадь, 1А
График работы
09:30 - 19:30
Ингредиенты, упаковка, инструменты, пищевая печать на съедобной бумаге, интернет магазин, доставка, самовывоз...
123
Целая упаковка 600г. Внимание! Товар развесной. Взвешивается в обычный одноразовый полиэтиленовый пакет. Если хотите, чтобы товар был взвешен в удобный пластиковый контейнер, то напишите комментарий к заказу! Спасибо за понимание!
Mycryo - 100% натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 1% Mycryo (на каждые 100гр.), добавленный к растопленному шоколаду, отделяет необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.
Для темперирования: расплавить шоколад до температуры 45˚С, опустить температуру до 34˚C, ввести какао-масло BARRY CALLEBAUT MYCRYO в количестве 1% от веса шоколада ( на 100 г шоколада 1г какао-масла) и при постоянном помешивании довести температуру до рабочей.
ТК «Голицыно», павильон № 5 на 1-м этаже, (вход в наш магазин есть как изнутри ТК, так и отдельно снаружи)
График работы
09:30 - 19:30
ИП Мартиросян Офеля Аркадьевна
ИНН 621200839242
ОГРНИП 317623400045869
Юр. адрес: 143069, Московская область, территория СНТ Чернобылец, 529